炒咸菜(清香麻爽秒入魂炒咸菜)

炒咸菜(清香麻爽秒入魂炒咸菜)

咸菜对我来说充斥着整个高中，对于我们家来说必不可少！就像煎饼卷咸菜，在饭桌上必不可少！

By 爱做饭的小米虫

用料咸菜 250克红椒 半个蚝油 1勺藤椒油 花椒 辣椒油 生抽 做法步骤

1、咸菜切丝，也可以买人家切好的！

2、放水里淘洗几遍，喜欢咸点的，可以少洗几遍

3、干红辣椒剪段，花椒备用

4、热锅凉油，多放点油，小火把辣椒花椒炒香

5、中小火干煸咸菜丝，把水分炒干，咸菜炒软，加入藤椒油，辣椒油，生抽耗油

6、咸菜里的水炒干，可以存放几天，早饭配稀饭，配馒头，都好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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