粗粮窝窝头(营养全面的粗粮窝窝头)

美食百科2023-09-10阅读：0

粗粮窝窝头(营养全面的粗粮窝窝头)

大家好，我是沐子姈，今天分享给大家我做的粗粮窝窝头，合理配比，香甜可口！

准备：小米面150g 玉米面150g 黄豆面80g 黑豆面70g 小麦粉250g 酵母2.5g 水300g

*** *** ：

1、将称好的面粉和酵母混合均匀，加入水和成光滑面团，发酵至松软

发好了的照片居然找不到了！发好了面团明显变大，用手按压，内部变得松软

2、发好了的面团排气揉匀，搓成长条，分成大小均匀的剂子

3、剂子稍微揉光滑，捏成窝窝状

4、做好的窝窝，醒发至表面光滑，凉水上锅开锅蒸15-20分钟关火，3-5开锅，香喷喷的窝窝头就出锅啦

图片无美化，颜色还原度非常高了，这就是我做的杂粮窝窝头，颜值高，营养丰富，香甜可口，能够助消化，预防冠心病，减肥哦！

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