发面肉饼(只有最美味的发面肉饼)

美食百科2023-09-10阅读：0

发面肉饼(只有最美味的发面肉饼)

By FL秋叶

用料中粉 400克三线肉 200克蚝油 2勺大葱 1颗糖 5克盐少许清水约250克酵母粉 4克香油 2勺做法步骤

1、准备半肥半瘦肉，加花椒，盐

2、酵母粉加入温水，搅拌均匀分次加入面粉里

3、加入姜汁

4、加鸡精，搅拌均匀

5、小葱加点香油

6、加入肉馅，搅拌均匀

7、面团发酵分割，表层刷油。

8、包入肉馅

9、包好后收口压紧朝下放在油纸上

10、表层刷油

11、油纸刷油盖在面团上

12、擀面杖轻轻擀平

13、撕开油纸，如果有粘连，用刷子沾油分开

14、锅里放油，炸一下。油少就比较干。

15、油多的效果

16、盐和花椒多一点才香，肉粒大一点，肥瘦一半。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

发面肉饼(只有最美味的发面肉饼)相关推荐：