番茄炒年糕(西红柿炒年糕)

番茄炒年糕(西红柿炒年糕)

作者：妖调_

用料

年糕 2条

西红柿 1个

蒜 3瓣

油 适量

盐 适量

做法步骤

1、准备材料:年糕切条、西红柿切丁（开水烧沸时，西红柿放进过水60秒捞起，这样比较容易剥皮）、蒜切碎粒。

2、锅内倒入适量油炒至七分热时，加入年糕小火翻炒1分钟。

3、之后加入西红柿一起，改中火火翻炒1分钟。

4、加冷水漫过年糕改小火加盖温煮5分钟。

5、加入适量盐翻炒大火收汁。

6、出锅装盘，成品如下。

（观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）

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