李子

汤类做法2026-07-04阅读：0

　　[俗名]嘉庆子。

　　[性味]性平，味酸甘。

　　[功效]清热

　　，生津，止渴，利水。

　　[宜食]适宜发热，口渴，虚劳骨蒸，肝病腹水，消渴引钦之人食用；适宜教师、演员音哑或失音者食用；适宜慢性肝炎，肝硬化者食用。李子与冰糖炖食，有润喉开音作用。李子宜熟透后食用。每天吃2—3个甜李，对慢性肝炎疗效较佳。头皮多屑而痒者宜食。

　　《千金·食治》：“肝病宜食。”《泉州本草》：“清湿热，解邪毒，利小便，止消渴。治肝病腹水，骨蒸劳热，消渴引饮等证。”

　　[忌食]未成熟而苦涩的李子不可食。一次切忌食之过多，过多可引起虚热脑胀。古有“桃饱人，杏伤人，李于树下躺死人”的告诫。根据前人经验，李子忌与獐肉、雀肉、蜂蜜、鸭蛋一同食用。

　　唐·孟诜：“李于不可和雀肉食，合蜜食损五脏。”《滇南本草》：“不可多食，损伤脾胃。”《随息居饮食谱》：“多食生痰，助湿发疟痢，脾弱者尤忌之。”《保生月录》：“李子不可与蜜、雀肉同食，损五脏。”

　　[按语]李子含较多营养，每100克鲜李中，含糖8．8克，脂肪0．25克，蛋白质0．5克，以及钙、磷、铁和维生素D1、维生素C等。

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