槟 榔
汤类做法2026-07-07阅读：0
[俗名]枣槟榔、槟榔干。枣儿槟。
[性味]性温，味甘微苦涩。
[功
效]消食，醒酒，宽胸腹，止呕恶。
[宜食]适宜胸膈满闷，痞胀呕吐之人食用；适宜醉酒之人宿醒未消者食用；适宜过食肥甘油腻之人食用；适宜青光眼、眼压增高之人食用；适宜肠遭寄生虫病者食用；适宜脚气病&cate=2" target="_blank">脚气病人服食。
《随息居饮食谱》：“下气消痰，析酲化食，制肥甘之毒，膏粱家宜之。”
[忌食]凡中虚气弱之人以及病后产后者忌食。
《随息居饮食谱》：“槟榔，惟虚弱人及澹泊家忌食。”《饮食须知》：“多食则发热。勿同橙、橘食。”
[按语]槟榔产于我国海南省及台湾省南部，广西、福建、云南南部亦有产，它的未成熟果实即枣儿槟榔，热带民族多用来当茶果供宾客。但过量的食用，会由于槟榔碱中毒而出现流涎，呕吐，昏睡及惊厥等反应，食客多加注童。
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