吃鱼可防老年眼病
商业菜谱2026-03-26阅读：0
10日出版的美国《眼科学文献》月刊载文指出，常吃鱼不仅可以保护大脑和心脏，还有助于预防老年性黄斑病变。老年性黄斑病变是一种由年龄增长引起的黄斑恶化，是导致老年人失明的主要原因之一，一般无法治愈。 这种病大多始发于50岁上下，患病率随年龄增长升高，但病因尚不清楚。数据显示，75岁以上的老年人中，6％－8％的人深受此病困扰。“由于人类预期寿命延长，年龄增长引起的黄斑病变现象可能会增多，并将引发一系列问题。”美国马萨诸塞眼耳科医院医生约翰娜·塞登说。调查结果表明，经常吃鱼有助于预防老年性黄斑变。
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