食用苹果醋 有益心脏健康

　　多项研究业已证实，苹果醋不仅可以改善关节炎和痛风，而且有助于降低血糖和缓解过强食欲。据国外媒体最新报道，美国一项新研究发现，每天喝1—2汤匙苹果醋还可以提高好胆固醇(HDL)水平，进而有助增强心脏健康。这项新研究由美国明尼苏达大学研究人员完成。临床试验共调查了120名参试者，其中一半参试者喝苹果醋，另一半参试者喝含有2%稀释意大利黑醋水安慰剂。结果发现，与喝安慰剂的参试者相比，连续8周每天喝1—2汤匙苹果醋的参试者血液中好胆固醇水平明显提高。另一项动物实验独立研究也发现，喂食苹果醋可以使患有糖尿病的动物降低坏胆固醇(LDL)水平，提高好胆固醇水平。研究人员分析指出，苹果醋之所以具有降低血脂保护心脏和防止糖尿病等保健功效，关键在于苹果醋可以加速脂肪代谢。

食用苹果醋 有益心脏健康相关推荐：

老人多吃鱼预防痴呆症

蜂蜜是“老人的牛奶”

老年人常吃海带可预防骨质疏松症

什么菜吃了能长生不老？

老人营养的误区

老年人食用过多煎鱼易中风

5种白菜价食物堪比奢侈眼霜

蜂蜜 “老人的牛奶”

详解大麦茶的功效

银发族的健康饮食原则