香菇鸡(腐竹香菇鸡健康营养、不油不腻)

香菇鸡(腐竹香菇鸡健康营养、不油不腻)

By MarleneHuang

用料鸡 半只香菇 15朵腐竹 100克料酒 适量生抽 适量盐 适量食用油 适量做法步骤

1、腐竹掰段，开水泡发

2、干香菇，开水泡发

3、鸡肉砍小块，洗干净

4、香菇切片，蒜头拍扁去皮

5、油锅七成热，放入鸡肉，煸香

6、放入香菇和蒜头，炒香

7、放入腐竹，翻炒均匀

8、放入适量料酒、生抽、盐，翻炒均匀，倒入香菇水，煮沸

9、倒入高压锅，煮30分钟

10、腐竹香菇鸡成品出锅。

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