莴笋干怎么做好吃(家常美味莴笋干)
家常菜谱2023-09-10阅读：0
莴笋干怎么做好吃(家常美味莴笋干)
By 木尾鱼
用料莴笋 80g香菇 50g盐 适量干辣椒 10g个做法步骤1、香菇莴笋干
2、莴笋干提前泡发好，洗干净
3、香菇洗干净切片
4、热锅倒油，香锅下锅炒出香味
5、干辣椒下锅翻炒
6、莴笋下锅翻炒
7、加入盐调味
8、加一勺水大火焖烧三分钟
9、成品
莴笋的营养功效莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；
利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿。
应用于小便不利、尿血、乳汁不通：鲜莴苣250克，洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒适量调拌，分顿佐餐食用。
止腹痛，止牙血
莴笋的饮食禁忌不可多食，多食使人目糊，李时珍引彭乘语云：莴苣 有毒，百虫不敢近，蛇虺触之，则目瞑不见物，人中其毒，以姜汁解之。
不宜与奶酪、蜂蜜同食。
寒性体质者不宜食。
痛风、泌尿道结石，眼疾患者不宜食。
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