海参煮不烂怎么回事(海参煮不烂怎么办)
家常菜谱2025-08-05阅读：0
海参是比较受欢迎的一种海产品，它的吃法比较多，可以煮着吃，可以炖着吃，还可以蒸着吃等，有些人煮海参会煮不烂，这个可能是煮的时间不够，或者是海参的品质不好等。
海参煮不烂该怎么办
就新鲜海参而言，它不需要煮熟。因为海参的口感相对q弹，这种口感最好，最好不要煮。如果是干海参，可能是烹饪时间不够或者烹饪程度不及时。海参煮干后最好不要随着时间的推移而区分其软烂程度。最好了解它。当触感柔软时，这意味着它没有问题。
海参不能煮的原因是没有用正确的方法浸泡海参。要浸泡干海参，首先将其洗净并放入容器中。加入水和冰并放入冰箱48小时后，取出海参以去除口鼻和海参筋并清洁内部。最后，将其放入锅中，用大火煮沸，然后转小火煮40-50分钟。
海参怎么煮最好
海参粥
它具有补肾、益精、养血的功效。
食材：新鲜海参、小米、盐、洋葱。
实践：
1.用清水清洗新鲜的海参，以去除口腔中的异物。
2.将海参放入热水中加热2-3分钟，冷却后切成片。
3、小米洗净后，按1:3的比例加水，放入锅中煮40-60分钟。
4.最后，加入海参片和盐，小火炖5分钟，撒上葱花即可食用。
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