糖醋鱼丸(微型爱情小说：糖醋鱼丸子)
糖醋鱼丸子
陈剑峰
乡下的规矩：新媳妇过门，要做一桌酒席，请新郎家的远亲近邻上门，一来见见面，承认新媳妇正式入了男方的族系，日后多多照应；二来嘛，那些七大姑八大姨的也好看看姑娘的人品，过日子的本领，一桌子菜就是试金石，足够得出结论。
三奎上月娶的亲，今天家里开了酒席。跟别的家稍有不同，出菜时学城里的样子一碗一碗地往外端，说是不吃凉的，人家都夸新媳妇想得周到。热乎乎的菜端上桌，吃起来有滋有味，看着又上眼，大家舍不得放下筷子，喉咙里塞满了菜，嘴里还啧啧称赞。坐在桌子上倒酒的三奎心里甜蜜蜜的，新媳妇哩，没喝酒，俊脸儿也红扑扑的。
又上了一道菜，三奎接过来一看，傻眼了，端在手上忘了放下来：“这是啥东西，咋从没见过？”大家闻讯忙站起来，伸直了眼睛看稀奇。新媳妇笑盈盈地说：“这是糖醋鱼丸子，我从书上学着做的，图个新鲜，不知对不对味，你们尝尝。”
三奎一听，“啊！新品种！”跟着就朝新媳妇翻白眼，暗想：你想露一手，可别出了错，免得鸡飞蛋打，我先尝尝。两只筷子一挑，一个丸子进了口，一“叭哒”,上下嘴唇还使劲舔了两下：“好香！”又塞进一个：“好甜！”引得所有的筷子都伸过来。三奎把碗一举过了头顶：“甭急，你们跟她学学，回家做去。这碗我一个人包了，解解馋。”于是一ロ一个，津津有味地吃起来，一副馋猫样子。他怕有人抢，干脆挪到一边去，吃完了，还使劲舔筷子。
当下，酒席上的人口水都流出来了，争着邀请新媳妇上他们家做客，教他们做鱼丸子，新媳妇一一点头应下，当下就讲起来，如何如何生火，放油，还叮咛千万不能放盐，只能用糖。大家齐声夸起新媳妇心灵手巧，会做新鲜菜，还会看书，肯定是操家持业的好手，都说三奎有福气，三奎也咧着大嘴点头，不时朝新媳妇怪模怪样的笑两声，看样子很得意。一边吃一边说，一个个酒足饭饱，高高兴兴地走了，留给新媳妇的评语是一个字：好。
三奎松了一ロ气，欢天喜地找新媳妇祝贺。可是她不高兴了，躺在床上，用被子蒙住头，三奎怎么哄也不起来。闹急了，她跑到灶间，端来一面盆剩饭，“给，你吃下，把肚子填满。”
“咋啦？”三奎丈二和尚模不着头脑。
“你不是把一碗糖醋鱼丸子全吃了吗？象是几十年没吃过东西样的，今儿个尽肚子灌，免得再给我丢人。＂
“啊一一”三奎用力一拍脑袋，变戏法似地端出一个碗来，抓起里面剩下的一个鱼丸子：“我算定了你会冤枉我，来，让你也尝尝这个好味道，你吞下！”硬塞进新媳妇的嘴里。
“啪！”她一口吐出来，直吐舌头，不好意思地笑起来：“我把盐当白糖啦！”
【评］刘熙载在《艺概》中提出过“抑扬之法”，有“欲扬先抑”,“欲抑先扬”等，这是情节发展中对立统一矛盾运动的艺术反映。《糖醋鱼丸子》就是充分体现这种艺术辩证法的佳作。
“扬”是这篇小说的主体，三奎对妻子的爱并不平平道出，却在“抑”方面着笔。一道新菜，好香好甜，三奎吃起来津津有味，独吞一碗，给读者造成一种假象：丢人现眼。作品结尾处，终归于“扬”，三奎媳妇的那道新品种，错把食盐当白糖，为了维护新媳妇的面子，三奎当然要玩出那套把戏。至此，谜底揭出，真相大白。前面三奎出丑抑得足，后面他的境界就扬得高。主人公对媳妇的感情通过这种先抑后扬的手段得到了充分的展示。对新媳妇形象的塑造，则是欲抑先扬，开篇处新媳妇那心灵手巧的表现，从书本学来的新手艺以及大家对她的称赞，“扬”得很足，结局处经过转化，“抑”的局面出现，收到了一定的讽刺效果。
在一篇作品中，往往采用抑扬手法的一种方式，或者欲抑先扬，或者欲扬先抑，两种方式并用，一般还不常见。但这篇不足一千字的微型小说，别出心裁，把两种方式交错并用，在单纯中求复杂，实为艺术上的大胆探索和独创。这种方式，加强了情节发展的意外性，出乎读者意料之外，强化了结构对立面相反相成的艺术效果。
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