泡椒田鸡的做法步骤,泡椒田鸡怎么做？
家常菜谱2025-07-22阅读：0
泡椒田鸡的做法步骤
泡椒田鸡怎么做？
泡椒田鸡怎么做？
田鸡营养丰富，肉质细嫩。以下娟子将分享这椒田鸡的具体制作方法；
田鸡、盐、料酒、蒜、泡椒、姜、葱、花椒、味精
1；先将田鸡洗净切块，加盐，料酒搅拌至半小时
2；蒜、椒、姜、葱切片
3；锅里倒油烧热，放入田鸡炸至断断续续地盛出
4；将蒜片、泡椒、泡姜、花椒放入锅中，炒出香味
5；加入田鸡翻炒，加入葱、适量盐、味精均匀翻炒即可出锅
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泡椒田鸡怎么做啊？
泡椒田鸡的具体做法如下 准备材料： 田鸡 200g、少许泡椒，少许泡姜，少许嫩姜，少许青红辣椒，少许蒜瓣，少许豆瓣酱，少许黄瓜，少许盐，少许鸡精，少许白糖。
第一步是处理好田鸡，清洗干净。
2、然后用刀将准备好的泡椒、泡姜、蒜瓣剁碎，放入碗中备用。
三、然后用刀将准备好的黄瓜去皮切条。
四、将清洗干净的鸡去头去脚，切成小块，加入盐和鸡精，用手抓均匀，腌制半小时。
5、锅内加入适量油，用大火加热，加入准备好的泡椒、姜、蒜米、豆瓣、糖和水，用大火煮沸。
6、水开后，放入腌制好的田鸡。
七、等田鸡颜色变白后，放入切好的黄瓜条，大火煮5分钟。
八、时间过后，放入准备好的嫩姜小青红椒，这样就完成了。
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