糯米椒炒鸡丁的家常简单做法(糯米椒炒鸡丁的做法)

家常菜谱2025-07-18阅读：0

糯米椒炒鸡丁的做法?食材：去骨鸡腿肉2片、糯米椒10余条、蒜头5瓣、辣椒1/2支、米酒1.5大匙、盐适量、黑胡椒适量、蚝油1大匙、酱油1.5大匙、醋1小匙、白胡椒少许，接下来我们就来聊聊关于糯米椒炒鸡丁的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

食材：去骨鸡腿肉2片、糯米椒10余条、蒜头5瓣、辣椒1/2支、米酒1.5大匙、盐适量、黑胡椒适量、蚝油1大匙、酱油1.5大匙、醋1小匙、白胡椒少许。

鸡肉切成小丁，加入腌料拌匀，糯米椒去籽切成小段，蒜头切末，辣椒切片，酱汁材料调匀。

热锅加入1大匙油，鸡肉下锅前可以加入1/2小匙太白粉抓拌一下，将鸡肉炒至表面变色就盛出。

原锅再下2小匙油，先爆香蒜末再加入糯米椒一起拌炒。

加入鸡肉一起翻炒。

将酱汁加入，一起翻拌均匀并开中火收汁。

起锅前加入辣椒增色即可。

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