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糯米排骨糊的做法(糯米排骨糊怎么做)

家常菜谱2025-07-16阅读:0

糯米排骨糊怎么做?原料:糯米粉200克、排骨500克、茶油适量、米烧白酒适量,今天小编就来说说关于糯米排骨糊怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

糯米排骨糊怎么做

原料:糯米粉200克、排骨500克、茶油适量、米烧白酒适量。

排骨剁碎,但不是剁烂。加入约两小勺盐巴。

糯米粉加水拌成糊。

加些油,放入排骨炒至水分干,约九成熟。

加入糯米浆,小火炒至熟。炒时糊粘锅时即加入茶油,边炒边加。白酒也边炒边加。

炒熟后装盆,加入适量红酒,置蒸锅中蒸约30分钟即可。

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