白玉蜗牛做法分享(白玉蜗牛怎么吃)
家常菜谱2025-07-11阅读：0
白玉蜗牛怎么吃?用料：黄油20克、白玉蜗牛12只、面包糠两片、土司、芝士粉少量、拉丝芝士少量、白酒、白醋、盐、黑胡椒、孜然、土豆、奶油，今天小编就来聊一聊关于白玉蜗牛怎么吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
白玉蜗牛怎么吃
用料：黄油20克、白玉蜗牛12只、面包糠两片、土司、芝士粉少量、拉丝芝士少量、白酒、白醋、盐、黑胡椒、孜然、土豆、奶油。
蜗牛放水里加盐、白醋泡二十分钟。
水烧开把洗好的蜗牛倒入煮15分钟后捞出；用牙签翘出肉，去掉泥肠，肉用白醋多搓洗几遍，放油炒蜗牛，加椒盐盛出剁碎加孜然拌匀。
锡纸按到纸杯里，下面一半土豆泥，中间一勺蜗牛碎，表面加面包糠20克黄油、椒盐、芝士粉、拉丝芝士180度上色加锡纸盖上，烤15分钟即可。
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