中秋节的美食有哪些？(中秋吃的传统美食)
家常菜谱2025-07-06阅读：0
中秋吃的传统美食
中秋特色美食
中秋节的美食有哪些？
中秋美食月饼
月饼作为一种形似圆月、馅料好的食物，出现在北宋。作为一种食物，被称为月饼，它始于南宋的《武林老事》·蒸饮食。当时杭州民间有以月饼相馈，取中秋团圆之意。元末，月饼成了中秋节的美食。
中秋美食桂花酒
每逢中秋之夜，人们仰望月中的桂花，闻到桂花的香味，喝一杯桂花蜜酒，家庭甜蜜，聚在一起，已成为节日的一种美丽享受。桂花不仅可以观赏，而且有食用价值。在屈原的《九首歌》中，有一首诗帮忙喝桂花浆和桂花椒浆。可以看出，中国喝桂花酿酒的时代相当长。
中秋美食-南瓜
据说很久以前，南山脚下住着一个贫穷的家庭。他们的父母都老了，膝下只有一个女人，叫黄花。他们聪明善良。当时，黄花的父母年老多病，缺衣少食在床上，奄奄一息。那天8月15日，黄花在南山杂草丛中发现了两个扁圆的野瓜。把它们捡回来煮给父母。美味甜美。两位老人食欲大增，病情好转。黄花姑娘把瓜籽种在地里。第二年，她真的生根发芽，长了很多圆瓜，因为是从南山采来的，叫南瓜。从此，每年8月15日，江南家家户户都有8月半吃老南瓜烧糯米的习俗。
中秋美食-蜗牛
至于中秋吃蜗牛，清咸丰时期的《顺德县志》记载：八月望日，还有芋头吃蜗牛。人们认为中秋蜗牛可以很清楚。据分析，蜗牛肉营养丰富，含有维生素A它也是眼睛视觉色素的重要物质。我们之所以要在中秋节节食，是因为中秋节前后，当蜗牛空着的时候，腹部没有小蜗牛。因此，肉特别肥。如今，在广州民间，很多家庭在中秋节都有炒蜗牛的习惯。
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