酸甜小蛋糕(何炅老师变身美食网红)
何炅老师变身网红，教做酸甜小蛋糕，看完成品后，你给打多少分
待在家没事干大家都在捣鼓吃的，你看捣鼓凉皮、热干面后，这又跟着何炅老师学起做酸甜小蛋糕了。
啥？何炅老师会做蛋糕？没听错吧？是的，不仅会做，而且这款蛋糕还不用烤，对于家里没有烤箱的人来说，相当受欢迎呢。不信就先来欣赏何炅老师的这款蛋糕吧！
这款金灿灿的蛋糕就是何炅老师亲手 *** 的，卖相是不是很棒？很诱人的样子。连我家老公看了一遍后，也摩拳擦掌嚷嚷着也想跟着做了。何老师的讲解特别简单，有喜欢吃小蛋糕的，不妨来跟着何老师的步骤试试吧！
先准备好鸡蛋2颗、酸奶、面粉、白糖、盐、橙子或柠檬
之一步，把2颗鸡蛋磕入碗中。
第二步：倒入一点酸奶，适量就好。
（我老公在旁边对我问道：这“适量”到底是多少？何老师说放多少要看天赋的，天哪！我这没天赋咋办？好慌哦！）
第三步：加入适量面粉。
我看何老师舀了4勺面粉，嘿嘿！看到这里我忍不住笑起来。
第四步：加入少量食盐。
（为什么加盐？何老师解释因为教程上这么说的，他也不知道为什么？哎呀我噗嗤笑出声来，何老师你是来搞笑的吗？太不专业了！）
第五步：加入适量白糖。
（何老师解释道有些朋友不太爱吃酸，所以加一些糖调味。）
第六步：加入橙汁或柠檬汁。
（这一步是为了去腥味的，因为有的人说酸奶加鸡蛋会有一股腥味。）
第七步：搅拌均匀
（以上几步所有食材都加入以后，就可以用筷子或打蛋器搅拌均匀了，搅拌到看起来细腻就可以了。）
第八步：在容器中放入果干。
（蔓越莓或葡萄干都可以）
第九步：然后倒入混合好的蛋糕液。
第十步：垫上毛巾，然后轻震3下，再撒点果干，盖上保鲜膜，用牙签扎几下。
第十一步：锅里加上凉水，放入支架后，再将蛋液碗端放入蒸锅中盖上锅盖。
第十二步：蒸大概十五至二十分钟左右
终于成功做出来了，看把何老师乐的，一路开心地跳着小碎步，端着蛋糕走入客厅慢慢品尝起来。
接下来再来看看大家跟着学做同款蛋糕，成果如何！
首先是这位同学，哈哈，一看这沮丧的表情，就知道肯定失败了。
哎哟哟，这儿还有一位，也做失败了~~
要我说啊！其实这不怪学生笨，就怪何老师教得不够专业。计量没有精准到克，动不动就是适量，对于零厨艺的小白来说，这需要很大悟性哦！
嘿嘿！何老师你说我批评的对不对？
不过，不要打退堂鼓，你看，也有人做得很好的。
这位小伙伴做的蛋糕，颜值可不是一般般的好啊！
最后为了大家都能听懂，我给何老师提一点建议：下次教学分享计量可以再精准一些，会更容易操作哟！好了，祝大家做蛋糕成功。
#「闪光时刻」主题征文 二期#
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