红豆薏米的做法红豆薏米怎么做

红豆薏米水算是近几年大火的养生汤水小网红了，食材简单，做法更简单。 不过不少人从第一步就做错了！很多人以为红豆薏米水=红豆+薏米+水，其实在选材上，每一步都小有讲究！ 首先用到的红豆不是平时的红豆，而是赤小豆。其次薏米也颇有讲究,要先放在锅里干炒，炒出微微焦香，这样处理后的薏米不寒凉，适合女生喝。 煮完的红豆薏米也别浪费，还可以再做上一道红豆薏米饼，连早餐也一并搞定了！

By 菜菜美食日记 【豆果美食官方认证达人】

用料

#红豆薏米水赤小豆 150g薏米 150g芡实 50g茯苓 50g#红豆薏米饼山药 100g煮熟的红豆薏米 30g糯米粉 30-50g奶粉 20g细砂糖 30g

做法步骤

1、#红豆薏米水 干锅倒入150g薏米，翻炒10-20分钟，小火炒至薏米发黄关火 加入150g赤小豆、50g茯苓、50g芡实拌匀，晾凉后密封保存

2、取3大勺炒好的红豆薏米，清洗干净，倒入奶锅/养生壶，加入500ml清水煮30分钟，煮好后可以当水喝

3、#红豆薏米饼 山药去皮，放入上汽蒸锅蒸15分钟

4、取出倒入料理盆碾碎

5、加入30g细砂糖、30-50g糯米粉、30g奶粉拌匀

6、最后加入煮熟的红豆薏米拌匀，手沾少许食用油，揉成小团压扁

7、起锅加入少许食用油，用厨房纸涂匀，烧至四五成热，放入小团，中小火两面煎香，每面煎2-3分钟即可

小贴士

一次炒上满满的一罐红豆薏米，密封保存可以放置一年。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

红豆薏米的做法红豆薏米怎么做相关推荐：

山药最好吃的9种做法(山药的做法

经常吃猪油只有这一个好处！是时候

空气炸锅烤红薯太干了怎么办(空

生蚝的简单做法,一个人在家也不

“大胃王浪胃仙”快手直播卖货首

电饭锅的妙用,除了蒸饭,炖肉、烙

苏州十大特色美食特产(苏州有什

我要学卤菜在哪里学(附近有没有

沈阳十大最有代表性的美食推荐(

空气炸锅烤红薯什么模式最好(空