最简单自制土豆泥饼,土豆泥饼的家常做法？
家常菜谱2025-06-17阅读：0
最简单自制土豆泥饼
土豆泥饼简单又好吃？
土豆泥饼的家常做法？
1.食材:土豆、胡萝卜、火腿、葱、面粉、鸡蛋、酱油、椒盐粉。
2、土豆洗净切块，蒸15分钟后取出。胡萝卜洗净切成丝，再烫一遍。
3、将蒸好的土豆放入碗中，用勺子按压成土豆泥，多按压，没有土豆块；
4、然后将烫过的胡萝卜丝切成丁状，倒入土豆泥中；
5、取两个葱洗净切成葱段，加入碗中；
6、火腿肠去包装袋切成丁状，继续加入碗中，搅拌均匀。
7、将一个鸡蛋放入碗中搅拌均匀后，加入适量面粉，面粉不宜过多，
8、然后将适量的酱油和椒盐粉倒入碗中，继续搅拌均匀，
9、然后你可以用手把碗里的土豆泥成球，压成饼。
10、将油倒入锅中，加热后转小火，用勺子舀两勺土豆泥面粉放入锅中，用勺子轻轻按压平整。
11、煎一面后，翻一面。我们的土豆泥饼一口咬下去又软又嫩，和普通的饼不一样哟！
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