肾豆的做法大全,咸肉肾豆怎么做？
家常菜谱2025-06-13阅读：0
肾豆的做法大全
炒肾豆家常做法？
咸肉肾豆怎么做？
1.
一份花肾豆。
2.
整夜用冷水浸泡。挑出坏豆，洗净备用。
3.
倒入小奶锅，大火煮开，转小火炖1小时至豆子熟。
4.
用漏勺取出，沥干水分，倒入碗中。
5.
大葱一段，洗净切丝。
6.
将适量的油倒入锅中，下葱丝，小火慢慢炒至葱变焦黄色时关火，弃葱段留油。
7.
另取一小碗，倒入蒸鱼酱油6汤匙，生抽2汤匙，白糖1汤匙，加入2汤匙开水冲洗。
肾豆粥的做法？
肾豆是一种外形很像人类肾脏的豆类食材，它营养丰富，能补脾强肾，也能降低三高，对提高人体健康水平有很大的好处。只是很多人对肾豆的吃法不了解，不知道它怎么做好吃。今天我会专门介绍一些肾豆的做法，你们了解以后也就知道肾豆怎么做好吃了。
肾豆的做法
1、五香肾豆
肾豆可以做成五香肾豆。平时制作时，可准备500克肾豆，用清水浸泡，浸泡后放入锅中，加入适量水和胡椒粉，加入几片生姜，大火煮沸，加入食用盐调味，煮一会儿，直到肾豆煮熟并取出。
2、肾豆粥
肾豆通常可以用来煮粥。烹调时，可准备粳米、红枣、银杏、枸杞、薏苡仁等粥类配料。洗净后，放入锅中，加水煮沸。煮沸后，加入适量的冰糖，然后降低火力，慢慢煮至粥粘稠，取出放入碗中食用。
三、五花肉炒肾豆
新鲜的肾豆可以油炸后食用。油炸时，你可以准备少量的五花肉，切成片，用料酒和淀粉腌制，然后洗净肾豆，在锅里放油，然后炒五花肉片，直到它们变色，加入生酱油和葱，然后加入肾豆快速炒熟，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀，从锅里出来，放在盘子里，直接上桌。
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