酸菜冻豆腐(这是砂锅酸菜粉冻豆腐最正宗的做法)
家常菜谱2023-09-10阅读：0
酸菜冻豆腐(这是砂锅酸菜粉冻豆腐最正宗的做法)酸菜洗净切丝，大蒜切沫冻豆腐解冻把水分挤出，红薯粉冲洗一下热锅热油放蒜末煸香，放酸菜翻炒一会儿根据粉丝多少，放适量水，放肉汤烧开锅放入粉丝微微煮软至可以放入砂锅全部倒入砂锅继续小火闷煮五分钟，粉丝快熟了。放入冻豆腐继续闷煮，尝一下咸味够不够，适量加盐和鸡汁。至粉丝全熟。冻豆腐也吸收满了汤汁，味道十分鲜美。一锅浓香鲜美的砂锅酸菜粉丝冻豆腐就可以上桌了。
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