鸡蛋白和糖可以做奶油吗(怎么样制作直接吃的奶油蛋白加白糖制作奶油的做法)

家常菜谱2025-06-12阅读：0

导读相信目前很多小伙伴对于怎么样制作直接吃的奶油蛋白加白糖制作奶油的做法都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与怎么样制作...

相信目前很多小伙伴对于怎么样制作直接吃的奶油蛋白加白糖制作奶油的做法都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与怎么样制作直接吃的奶油蛋白加白糖制作奶油的做法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、蛋白加白糖可以制作成奶油，制作完成后可以直接食用的。

2、蛋清打发自制奶油状的做法：

3、准备4个蛋清，将4个鸡蛋清打散、朝一个方向打成（就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡）。放5g盐、5g白醋、15g糖（勺子就是普通的小铁勺1勺）。

4、继续快速同向打鸡蛋清,再放入15g 糖，继续快速搅拌。

5、同向打到有点稠的时候（就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样），再加一勺15g糖，继续打。

6、同方向打发，打大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的蛋清已经打好了。

7、制作的时候要尽量选择一个大碗、因为打蛋清的时候蛋清上面会慢慢出来好多好多的小沫沫也就是会越打越多。

8、这个时候先开始打好的奶油状会变成像蛋清一样、可以再用打蛋器打3分钟左右就又可以变成之前的奶油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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