清炒牛蒡怎么做(清炒牛蒡的做法介绍)
家常菜谱2025-06-09阅读：0
清炒牛蒡怎么做?食材：牛蒡500克，盐15克，姜15克，葱30克，酱油10克，接下来我们就来聊聊关于清炒牛蒡怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
清炒牛蒡怎么做
食材：牛蒡500克，盐15克，姜15克，葱30克，酱油10克。
牛蒡用刮皮刀削掉外皮，斜着切片再切成丝。
柿子椒切丝。
炒锅放适量的油，放入葱花炒出香味清洗干净沥掉水分的牛蒡翻炒。
牛蒡需要炒45分钟，太干就顺着锅边淋入少许的清水，以免糊锅；放入生抽翻炒均匀。放入青椒丝翻炒。
放少许的盐、鸡精、翻炒均匀即可起锅。
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