芜湖十大小吃(舌尖上的中国芜湖十大名小吃排行榜)
说起芜湖，大家可能会想到芜湖之美，因为芜湖是山城，风景如画。当时小编就想到了芜湖的美食。你知道芜湖最有名的小吃是什么吗？今天小编就给大家介绍一下芜湖最好吃的小吃。快来看看芜湖十大小吃都有哪些吧。
1. 渣肉蒸饭
渣肉蒸饭是芜湖人的最爱，也是芜湖十大名小吃之一。尤其是早餐吃一口，可以让你开心一整天。最好和豆腐脑豆浆一起吃。主要原料是猪腿肉和糯米。味道油而不腻，浓稠香软，非常美味。
2. 肾糕
肾糕起源于安徽宣城，后经芜湖发展。主要原料是藕或白萝卜，切成肾形，故称芜湖肾糕。刚做好的腰子饼外皮金黄酥脆，内里软糯糯糯，有浓郁的藕香。
3. 老铺凉粉
老铺凉粉面是一家专门制作和销售各种凉粉的老店，在芜湖可以说是家喻户晓。老铺凉粉采用十几种特殊调味料，层次丰富，香甜辛辣，加上花生的香气，是夏季解暑的首选。
4. 红皮烤鸭
红皮烤鸭在芜湖非常有名。这里的烤鸭皮色泽红润，油润饱满。烤的时候，你可以感受到鸭肉从骨头中散发出来的香气。皮肤又脆又嫩。芬芳万里。如果你在芜湖不吃红皮烤鸭，你只想去武汉吃热干面。
5.小龙汤圆
全国各地都有汤圆，但芜湖的汤圆却有所改进。没有扬州汤圆那么甜，皮薄馅足，汤汁也不少。 ，轻轻咬一小口皮，慢慢吸收汤汁，最后蘸上香醋，一口一口，停不下来。
5.芜湖臭干种子
芜湖臭干子可能是芜湖最受欢迎的小吃了。它闻起来很臭，但味道很好。 .外皮黑如墨，咬一口白如雪，再配上一勺红辣椒酱，每一口都是非常享受的味觉体验。
6. 火炉粑粑
火锅粑粑是芜湖的传统甜点，尤其是过年的时候，家家户户都会准备。送至灶台的第一锅炒年糕将用来祭祀灶神。传统的制作方法是用米粉和糯米粉按比例揉成面团，用糖馅、肉馅、萝卜馅等包起来。
7. 南岭-义江羊肉
南岭一江羊肉是芜湖地区著名的小吃之一，已有100多年的历史。它不仅在芜湖很受欢迎，而且在全国也很有名。羊肉有很好的温气血作用，南岭-益江羊肉食谱保留了羊肉的精华，味道鲜美。
8. 界山鸭汤
界山鸭汤采用当地特产“瓦舍麻”鸭，两斤半两岁鸭，不肥不瘦。用炭火慢炖。这样制作出来的鸭肉入口即化，清纯可口，香气四溢，令人过目不忘。是芜湖十大小吃之一。
9. 虾面
中国舌尖报道，芜湖虾面节目播出，非常有名，来自全国各地的食客都慕名而来品尝。当你满怀期待地搅动着面条，看着晶莹剔透的大虾缓缓沉入汤底口中时，几乎每个人都会发自内心的赞叹。
10. 饺子
芜湖的饺子和河南的饺子不同，皮薄肉馅，焦黄的底很香脆。我们通常把饺子和晚上的饺子称为锅贴。如果你听说过芜湖的锅贴，大部分都是晚上的锅贴。尤其是牛肉锅贴很好吃。
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