成菜色彩丰富，味道清淡、不油腻，口感多层。
黄瓜1根胡萝卜50克黑木耳5朵
食盐适量食用油适量味精少许蒜粒少许水淀粉适量花椒10粒
1.黄瓜洗净切片，胡萝卜洗净切片，黑木耳切片，蒜切末。
2.热锅倒油，放入蒜末、花椒粒炒香。
3.放入胡萝卜煸炒。
4.放入黄瓜、黑木耳、盐、味精翻炒，最后以水淀粉勾薄芡即可。
5.
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