水炒鸡蛋的做法(水炒鸡蛋的做法)

家常菜谱2023-09-10阅读：0

水炒鸡蛋的做法(水炒鸡蛋的做法)

By 泥鳅的主食厨房【豆果美食官方认证达人】

用料鸡蛋 3个盐 2克清水适量做法步骤

1、将鸡蛋打入容器，加入盐，用筷子把蛋液充分搅匀。

2、炒锅中放入和蛋液等量的清水，把水烧开。

3、轻轻倒入蛋液，蛋液底部会很快凝固并起大泡，暂时不要搅动。

4、等蛋液底部都均匀凝固后，用铲子轻轻翻动，底部翻上来，上面翻下去。蛋液逐渐成块，炒至水分收干即可。

5、出锅啦

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