时令小菜(秋天吃肉不如吃这5种时令小菜)
家常菜谱2023-09-10阅读：0
时令小菜(秋天吃肉不如吃这5种时令小菜)
进入了九月份之后，气候明显凉快了不少，尤其是早上出门和傍晚回家的时候，丝丝凉意透入心底啊，这种凉爽的季节让人觉得很惬意，于是就有很多人在放肆大吃了，觉得夏天没吃过瘾的那些东西，这下要全都吃回来，尤其是那些特别容易上火的食物，觉得现在凉快了，就可以想吃就吃了，但不过吃完之后，嘴巴是爽了，但肠胃却出了毛病就不好受了，另外建议带啊秋天少吃肉，还是多吃些时令蔬菜才比较有益，清爽解腻还能降秋燥。
1、凉拌腐竹
腐竹这种豆制品含有大量的蛋白质、钙量也有不少，大家多吃些总没坏处了，然而腐竹最美味的吃法自然就是凉拌了，酸辣爽口的凉拌腐竹开胃又解腻，味道别提有多好了，另外，它还是很不错的一道下酒菜，完全不亚于花生米，在拌腐竹的时候记得往里多撒些香菜去，味道就更棒了。
2、清炒扁豆
秋天的时令食材里，有扁豆的一席之地，不论你是将它清炒也好，还是和其他的食材搭配也罢，炒出来的味道都是不错的，扁豆口感清爽，不仅能解腻，还可以补水降秋燥，关键它还属于低脂的食材，吃完都不用担心会长胖。
3、凉拌藕片
秋天是盛产莲藕的时节，所以此时市面上莲藕的价格是很便宜的，莲藕不仅高营养，吃起来的口感也非常棒，在此季节，莲藕最适合用来凉拌着吃了，清爽解腻，可别错过。
4、炒茄子
此时大家上市场买茄子更好就选择那种青皮的，非常的嫩，切成细丝后，上锅蒸一蒸，之后用来拌着吃相当美味。
5、炒三丝
小编这里说的三丝是指土豆、佛手和胡萝卜，刚好这些食材也都是低脂的，去皮擦丝后放到锅里清炒，之后再拿些加点白醋进去，酸酸的非常开胃，真是道简单的家常菜。
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