姜汁红枣糕的做法（南瓜红枣糕最简单做法）
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姜汁红枣糕是一道美味又营养的糕点，它的制作过程简单易懂，而且味道独特。我将为大家分享一下南瓜红枣糕最简单的做法。
准备好所需的食材：南瓜400克，红枣100克，姜汁20克，糯米粉200克，白糖适量。
开始制作南瓜红枣糕。将南瓜削皮切块，放入蒸锅中蒸熟。南瓜蒸熟后，用勺子将其压成泥状。
将红枣洗净，去除核，用刀切成小块备用。
将糯米粉倒入容器中，加入适量的开水，搅拌均匀成糊状。再加入姜汁和糖，继续搅拌均匀。
将南瓜泥和红枣块搅拌入糯米糊中，搅拌均匀。确保南瓜泥和红枣均匀分布在糯米糊中。
将糯米糊倒入蒸锅中，用大火蒸熟。通常，蒸15到20分钟即可。
将蒸好的南瓜红枣糕取出，放在凉架上晾凉。待完全冷却后，切成小块即可食用。
这款南瓜红枣糕不仅口感软糯，而且香甜可口。南瓜的营养价值非常高，富含丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫力。红枣是一种具有滋补作用的食材，含有丰富的铁质和维生素C，对补血和提高免疫力有很好的效果。姜汁则具有温中散寒、祛寒暖胃的作用。
制作这款姜汁红枣糕不仅简单快捷，而且非常适合作为早餐或下午茶的点心。无论是作为家庭制作的小吃，还是招待客人的甜点，都非常合适。不妨亲自动手尝试一下，享受这道美味而健康的糕点吧！
姜汁红枣糕的做法（南瓜红枣糕最简单做法）
1 干红枣能放冰箱冷冻吗 不能。 冰箱冷冻层虽然温度较低，可以抑制细菌繁殖，但在零度以下的温度环境中，干红枣放在里面会变硬，无法直接食用，而且解冻后还会有味道的改变，因此干红枣不适合放在冰箱冷冻保存。 2 干红枣可以放冰箱冷藏吗 可以。 冰箱冷藏温度大约在3—7度左右，这个温度存放红枣不仅可以延长红枣的保质期，还能避免红枣因高温发酵变酸变质，但冰箱空间较小，如果冷藏干红枣的话，最好是将其倒入密封的保鲜袋中分装好放置，这样可避免串味以及受潮变质现象。另外有一种油炸过的干红枣，也叫脆枣，放入冰箱冷藏是最好的，能提升口感风味，吃着味道甘甜还嘎嘣脆。 3 家庭红枣保存的好方法 1、把烂的、有虫眼等不好的红枣挑出。 2、然后在红枣中放入小袋食品干燥剂，将要保存的红枣分批装到密封的保鲜袋中或保鲜盒中。 3、放到阴凉通风干燥的柜子里保存即可。 备注 如没有干燥剂的情况下，可用适量炒熟的食用盐均匀的撒入放有红枣的袋中或碗中，这样可避免潮湿，保证干枣的食用口感。 4 干红枣怎么吃最好 1、姜汁桂花红枣糕 材料：去核红枣60克、红枣糖2汤匙、马蹄粉90克、粘米粉20克、水250毫升、姜适量。 做法 1.准备食材。 2.红枣去核浸软。 3.加250毫升水放入搅拌机打碎，榨出红枣汁，如喜欢姜味可在这时候加入姜粒一起搅碎。 4.加上马蹄粉及粘米粉搅匀。 5.粉浆放入模具、加上少量食用桂花，大火蒸3分钟完成。 2、莲子糯米红枣 材料：莲子12—14颗，大红枣5—6颗，糯米粉100g，水100ml，桂花蜜1汤匙。 做法 1.红枣浸水20分钟，沥干水分。用小刀将红枣从中间位置开口（勿整个对半切开），用剪刀剪去核。 2.在碗里将糯米粉与水混合，加入莲子碎（留1汤匙做装饰用）。 3.和成有一定湿度但不粘手的团。 4.将糯米粉搓成长条。 5.切小段，每个小段搓圆。 6.填入红枣中间，再放入装饰的莲子碎。 7.将红枣摆盘，隔水高火蒸10分钟。 8.蒸熟后取出盘，表面淋上桂花蜜（将1汤匙蜜溶于10mL水中，加入1/4汤匙桂花则是桂花蜜）。 3、红枣桂圆姜糖 材料：老姜1000g、冰糖300g、黑糖600g、桂圆干300g、红枣(去籽)20颗、盐1小匙、麦芽糖100g。 做法 1.老酱洗净，切小块。 2.红枣去籽，切小块。 3.用调理机，把姜汁榨出来，去渣。 4.把所有的材料(除了黑糖外)，放进锅中，以中小火熬煮，要不停搅拌。 5.等糖跟姜汁煮约5分钟，再把黑糖加进来煮，要不停搅拌。 6.直到煮出大泡泡，滴一滴糖水在冷水中，若是有变凝聚成糖块即可。 7.取一个平底盘，铺上烘焙纸，把煮好的糖浆倒入，均匀摊平。 8.把放凉的姜糖，切成方形小块，装进密封的保鲜袋，或玻璃瓶中保存。
山药红枣糕的做法
步骤
1
将红豆和红枣用电饭煲煮熟。水要盖过红豆，直接用煮饭模式即可。
煮熟后，直接用勺子将红豆和红枣用勺子搅拌一起。
红豆要煮的稍软些，水分少点，方便搅拌。
步骤
2
将山药蒸熟，剥皮，用勺子搅拌成糊状。
步骤
3
找个方形或长方形玻璃器皿，铺上保鲜膜。先在最下层铺山药，中间铺红豆和红枣，最上面再铺一层山药。
步骤
4
晾凉或放冰箱冷藏半小时左右，切块，摆盘。结束
姜汁红枣糕的功效与制作
枣子糕原是清朝宫廷御用糕点，曾有宫廷第一糕点之美称，为“满汉全席”十大糕点之一。由此可见，其功效作用和营养价值并不低，下面我们一起了解下枣子糕的功效与作用吧。枣子糕的功效与作用1、枣子本身就是一种养颜佳果，枣子中富含大量的维生素B，可以促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，达到滋润肌肤，益颜美容的功效。2、食用枣子糕能够发挥枣子开胃健脾、促进消化的功能，调理人们的消化系统。夏季人们常常会食欲不振，这个时候不妨适量吃一些枣子糕。3、枣子糕中的有效成分能有效降低血脂，促进新陈代谢，促进消化，从而达到减肥瘦身的目的。4、中医认为，枣子果肉性味酸平，具有养心安神、补中益气等功效，可以治疗心悸、失眠、盗汗等多种病症。长期受失眠困扰的人群不妨试试用食用一些枣子糕，能够有效改善睡眠质量。枣子糕的营养价值枣子糕原是清朝宫廷御用糕点，曾有宫廷第一糕点之美称，为“满汉全席”十大糕点之一。流传至今，据记载约有200余年的历史。古人根据红枣味甘性温、健脾养胃、养血安神之特效，加入鸡蛋、蜂蜜、白糖等独特原料，秘制而成，具有养颜、通便等特殊功效，是难得的四季养生佳品。红枣糕口味独特，枣香浓郁，口感细腻，回味绵甜。红枣糕是适合老人、青年、小孩的上等食品，对身体有百利而无一害。枣糕中还含有大量的维生素C，补充维生素C可增强抵抗力，促进对铁质的吸收。每100克鲜枣含维生素C高达220毫克，是山楂的10倍，苹果的16倍，柑桔的25倍。这种高含量维生素C在水果中是少见的。制成枣糕后，维生素C的含量自然有所损失，但仍然含量可观。注意：每100克枣子糕的热量大概在347大卡左右，它一种高碳水化合物的食品，减肥时不宜多食。枣子糕果味浓郁、酸甜可口、嫩糯细腻、风味独尊、营养丰富，是深受广大消费者青睐的山珍佳品。因为热量相对偏高一些，所以不建议一次多食哦，适量食用对健康益处多多，而且还能开胃健脾瘦身。枣子糕的做法材料：红枣适量 鸡蛋两个 干糯米粉150g 白糖若干 蜂蜜若干1、将皮紧肉厚核小的红枣加凉水下锅，煮到七分熟时捞出剥皮去核，再上锅蒸软，把枣肉捣成泥。2、将鸡蛋倒入大海碗中打匀(顺着一个方向)，陆续放入白糖和蜂蜜。如不喜欢太甜，可以将白糖的量适当减少。3、糖与蛋搅好之后，将干糯米粉陆续加入。注意，一定要边打边慢慢加入。等糖、蛋和干糯米粉混合之后，加入枣泥继续搅拌。打的时间越久，枣糕越松软可口。4、枣糕米浆打好之后，准备白铁皮做的圆铁盒(铝制的亦可)，将花生油或者色拉油涂在内壁，铺上一层豆腐衣，将枣糕米浆倒入铁盒，八分满即可。上面可以放几粒胡桃干。用笼屉大火蒸两个小时，枣糕就出锅啦!小贴士1、红枣一定要选好的。2、蒸枣糕的时候笼屉要严，而且不到时间不要打开笼屉看。
南瓜红枣糕最简单做法
水晶红枣糕的做法1、首先准备适量的红枣洗净后做去核处理;2、豆浆机中加入适量的矿泉水，然后将去核红枣加入一起打成浆状;3、将红枣浆过滤后加入适量的冰糖直至融化待用;4、将木薯粉加入适量的水化开后倒入红枣水中搅拌均匀;5、准备一个干净的圆盘待用;6、锅中加入适量的清水大火煮开后，将圆盘加入，并且放一小勺红枣是摊平煮熟后接着放第二勺，重复此步骤多次后取出放凉;7、待到红枣糕全部放凉后切条状，再改切成块状即可食用。水晶红枣糕的好处1、红枣糕中含有大量的维生素C、蛋白质及一些钙、铁等元素，能补脾气、益气生津，提升身体免疫力等。2、红枣有很好的补血功效，日常食用能有效红润肌肤，让皮肤更有光泽度，也应了“常吃红枣糕，精神倍儿爽”的说法。水晶红枣糕的饮食禁忌1、水晶红枣糕比较适合有妇科疾病的患者、更年期或者体虚的人食用，能得到很好的改善。2、水晶红枣糕的糖分含量很高，一些腹胀或者湿气中的人要谨慎食用，还有糖尿病患者也不宜大量食用。3、有牙痛、咳嗽等症状的患者不宜多吃红枣糕。
核桃红枣糕的做法
步骤1.准备所需材料。2.核桃去壳切碎，红枣切碎洗净备用。3.核桃红枣碎、红糖、糯米粉放入盘中加入开水，拌匀，少加点水，不能太稀。4.放入蒸锅，中火25到30分钟。5.时间到，出锅。放凉，冷冻，切块装盘。吃的时候再加热一下!
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