凉拌木耳黄花菜的做法（凉拌木耳黄瓜最好吃的做法）
hello大家好，今天小编来为大家解答以下的问题，凉拌木耳黄花菜的做法（凉拌木耳黄瓜最好吃的做法），很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
凉拌木耳黄瓜是一道非常经典的凉菜，不仅味道清爽，而且营养丰富。它是一道素食菜品，适合各种人群食用。
制作凉拌木耳黄瓜的材料非常简单，只需要准备新鲜的木耳、脆嫩的黄瓜以及一些调味料。我们需要将木耳用清水泡发，直至软化。将木耳切成丝，黄瓜也切成丝备用。
我们需要准备一些调味料。我们可以用生姜、大蒜、酱油、盐、糖和香醋来提升味道。将生姜和大蒜切成末，并加入调味料中搅拌均匀。将调味料倒入已切好的木耳和黄瓜丝中，轻轻拌匀即可。
这道凉拌木耳黄瓜的做法非常简单，但需要注意一些小技巧。我们可以在凉拌前将木耳和黄瓜分别用开水焯烫一下，这样能使它们更加嫩滑。调味料的选择也非常重要，可以根据个人口味加减。如果喜欢麻辣口味，可以加入一些辣椒油或者花椒粉。
这道凉拌木耳黄瓜不仅口感爽脆，还有丰富的营养。木耳富含胶质蛋白、多种维生素和矿物质，对皮肤美容有很好的效果。黄瓜含有大量水分和纤维素，可以帮助促进消化和清除体内废物。经常食用凉拌木耳黄瓜有助于保持身体健康和美丽。
凉拌木耳黄瓜是夏季的一道美味佳肴，既可以作为凉菜享用，也可以搭配米饭或者面条当主食。无论是家庭聚餐还是外出野餐，都是最佳的选择。赶快动手制作一份清爽可口的凉拌木耳黄瓜，与家人朋友共享美食吧！
凉拌木耳黄花菜的做法（凉拌木耳黄瓜最好吃的做法）
主料
黑木耳15g
黄花菜40g
辅料
胡萝卜
适量
盐
适量
香油
适量
五香粉
适量
芝麻酱
适量
大蒜
适量
生抽
适量
白醋
适量
步骤
凉拌黑木耳黄花菜的做法步骤1
1.黑木耳和黄花菜分别用温水泡发。
凉拌黑木耳黄花菜的做法步骤2
2.胡萝卜去皮切丝。
凉拌黑木耳黄花菜的做法步骤3
3.大蒜切碎。
凉拌黑木耳黄花菜的做法步骤4
4.泡发好的黄花菜去花心和根部；
泡发好的黑木耳洗净切成条状。
凉拌黑木耳黄花菜的做法步骤5
5.锅内水烧开，放入胡萝卜绰烫。
凉拌黑木耳黄花菜的做法步骤6
6.放入黑木耳和黄花菜绰三四分钟。
凉拌黑木耳黄花菜的做法步骤7
7.捞出绰好的胡萝卜丝、黑木耳和黄花菜过凉水，之后捞出沥去水分。
凉拌黑木耳黄花菜的做法步骤8
8.调汁：碗内放入盐、五香粉、芝麻酱、生抽、白醋、蒜碎和香油，拌匀。
凉拌黑木耳黄花菜的做法步骤9
9.倒入调汁，拌匀。
凉拌黑木耳黄花菜的做法步骤10
10.盛盘即可。
凉拌木耳黄花菜的做法窍门
请点击输入图片描述1
食材准备：主料：黄花菜、黄花菜辅料：芝麻油、自制凉拌酱、朝天椒、蒜末、葱花、陈醋、花椒粉黄花菜清水清洗后放入滚水中焯水，沥干备用。黄瓜切丝。请点击输入图片描述2
凉拌酱制作：材料：食用油、农家自制辣椒酱、酱油、蚝油、鸡精、少量盐1、热锅下冷油，锅内油温起来后，倒入辣椒酱，小火翻炒。2、闻到辣椒酱的香味后关火倒入酱油、蚝油、鸡精、少量盐翻炒，翻炒均匀后再小火微爆一下既可出锅备用。请点击输入图片描述3
将煮好的黄花同备好的凉拌酱、黄瓜丝、朝天椒、花椒粉等辅料一起拌匀，入味后装盘。
小窍门
1、 新鲜的黄花市场上很少见，可以用干的黄花代替。
2、 黄花焯水前一定要清洗一下，花蕊中有黑色的花粉，不清洗的话，焯水后的黄花颜色不好看。
凉拌木耳黄瓜最好吃的做法
问题一：黄瓜木耳凉拌怎么做 你好！ 主料：木耳500克，黄瓜二根 辅料：虾米25克, 调料：大葱10克,大蒜（白皮）20克,盐5克,料酒5克,味精2克,淀粉(玉米)5克,香油10克,花生油30克。 做法： 1. 将木耳洗净，用开水烫一下， 不要时间过长，捞出后放到冷水里泡一下，然后捞出，切丝，备用。 2. 黄瓜洗净，切丝。备用 3. 把切好的黄瓜丝和木耳丝放到一个盘子里。 2. 炒勺置于火上，加入花生油烧至五成熟，煸葱、蒜，烹料酒、，放精盐、海米，放少许的水。熬成汤汁。 3. 把熬好的汤汁浇到木耳丝和黄瓜丝上面，加味精、淋上香油就好了。 谢谢！！ 问题二：黄瓜和什么一起吃最好 凉拌木耳黄瓜的做法 凉拌黄瓜木耳的做法 1.木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵 2.黄瓜、胡萝卜切菱形片 3.锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉 4.油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉 5.木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可 问题三：黄瓜和木耳能一起凉拌么？ 黄瓜与木耳或炒，或拌都是美味 色美，味美。营养更好 拌的时候，加上一点点的蒜泥，吃起来更爽口 炒的时候，加上一点点肉肉更美味！ 问题四：木耳拌黄瓜怎么做 黑木耳用凉水浸泡一小时； 黄瓜洗净，用擀面杖拍碎； 拍碎的黄瓜手掰成小块备用； 大蒜捣成蒜泥备用； 黑木耳浸泡舒展后，摘去根，洗净，撕成小朵； 木耳入开水中焯一下，捞出沥干晾凉； 把黄瓜、木耳和蒜泥混合； 调入盐、糖、味精和陈醋拌匀，淋上香油，撒上芝麻即可。 问题五：木耳，洋葱，黄瓜，香菇可以一块凉拌吗，做法怎样? 香菇炒熟切丝，黄瓜、洋葱切丝，木耳泡开洗净后掰成小块，倒入大碗，另取一碗兑汁（盐2克，味精5克，糖25克，白醋50克，鲜酱油20克，红油5克，矿泉水适量）在一起搅拌均匀后倒入大碗中，上撒香菜末和小葱花，拌均后即可。简单实用的捞拌方法。 问题六：黄瓜可以拌木耳吗 可以 木耳的营养价值： 1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血； 2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用； 3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用； 4、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。 5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能； 6、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。 适用人群适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用；有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食；孕妇不宜多吃。 注意事项木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 用法用量木耳以做辅料为主，食用方法很多，荤素皆宜，炒菜、烩菜、做汤等辅以木耳，味道异常鲜美。 木耳清洗：在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软；温水中放入木耳，然后再加入两勺淀粉，之后再进行搅拌。用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。 食用功效木耳味甘、性平，归胃、大肠经；具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效；主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。 贴士1、鲜木耳含有一种卟啉的光感物质，人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品，在暴晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余卟啉会溶于水，因而水发的干木而可安全食用； 2、优质木耳表面黑而光润,有一面呈灰色,手摸上去感觉干燥,无颗粒感,嘴尝无异味。假木耳看上去较厚，分量也较重，手摸时有潮湿或颗粒感，嘴尝有甜或咸味(一般用糖或盐水浸泡过)。 凉拌木耳黄瓜的原料: 黄瓜,木耳,红辣椒凉拌木耳黄瓜的调料: 花椒粉,盐,鸡精,辣椒粉,红油,麻油,凉拌醋,陈醋. 凉拌木耳黄瓜的制作: 1)黄瓜切小段,木耳泡发,红辣椒切小圈 2)锅中倒水烧热,放入木耳煮熟,捞出过凉水 3)依个人口味将花椒粉,盐,鸡精,辣椒粉,红油,麻油,凉拌醋,陈醋放在一个小碗中调成调味汁 ~亲，如果您认可我的回答，请点击【采纳为满意回答】按钮~ ~手机提问的朋友在客户端上评价点【满意】即可。 ~您的采纳是我前进的动力~~ O(∩_∩)O，互相帮助，共同进步！Thanks！！ 问题七：黑木耳拌黄瓜怎么做如何做好吃 步骤 1.黑木耳用温水泡软，泡好的黑木耳用开水焯烫。 2.红辣椒剁碎，调进白糖、精盐。 3.倒进陈醋、生抽拌匀成味汁备用。 4.黄瓜洗净后拍散，切成小段。 5.把处理好的黄瓜黑木耳盛到小碗里，浇进调好的味汁拌匀，腌渍10分钟入味即可食用。 问题八：黑木耳怎么拌凉菜好吃 主料：木耳500克，黄瓜二根 辅料：虾米25克, 调料：大葱10克,大蒜（白皮）20克,盐5克,料酒5克,味精2克,淀粉(玉米)5克,香油10克,花生油30克。 做法： 1. 将木耳洗净，用开水烫一下， 不要时间过长，捞出后放到冷水里泡一下，然后捞出，切丝，备用。 2. 黄瓜洗净，切丝。备用 3. 把切好的黄瓜丝和木耳丝放到一个盘子里。 4. 炒勺置于火上，加入花生油烧至五成熟，煸葱、蒜，烹料酒、，放精盐、海米，放少许的水。熬成汤汁。 5. 把熬好的汤汁浇到木耳丝和黄瓜丝上面，加味精、淋上香油就好了。 问题九：土地木耳黄瓜偶能凉拌吃吗 土地木耳黄瓜可以凉拌吃的。只要爱吃就可以。 问题十：木耳凉拌怎么做才好吃 凉拌三丝木耳的做法 1.先把黄瓜洗净。 2.切成细丝，放入盐腌渍片刻。 3.把粉丝剪短一些。 4.粉丝放入锅中淖一下。 5.捞出来过一下凉开水，滤干水分。 6.木耳摘洗干净，切丝投入开水锅中略烫一下。 7.捞出来过一下凉开水，滤干水分。 8.黄瓜丝挤去盐水和粉丝放到一起。 9.再放入木耳丝。 10.添加香油，撒上味精，放入余下的盐，拌匀即可。 11.盛入盘中，即可食用。
凉拌木耳花生米的做法
【用料】
主料：干木耳50g、花生100g、紫甘蓝半颗
调料：食盐5g、醋5ml、葱3g、蒜5瓣、芝麻油5ml、白糖半勺、辣椒油5g
【做法】
1、 花生米洗净，放入小半匙盐、浸泡五分钟，沥干水分；
2、 电饭锅内放入少许油，将花生米均匀的摊在锅中，按下煮饭键，过一会可以听到花生米在锅中噼啪作响的声音,待跳至保温后，直到没有噼啪声盛出；
3、 凉后撒上2克盐，轻轻簸动碗，让花生米均匀沾上盐，待完全冷却后捣碎待用；
4、 木耳用凉水泡发，泡发好的木耳用清水洗净掰小块；
5、 紫甘蓝洗净切块,用水焯一下;
6、 把以上三种食材放在一个容器里,上面放葱,蒜片;炒锅倒入油烧热后浇在葱蒜上,听到吱吱声,烫出香味来,然后加入白糖,醋,精盐,辣椒油,香油拌匀即可。
凉拌木耳洋葱最好吃的做法
洋葱拌木耳
原料：酱油、白醋、盐、鸡精、压缩木耳一包，洋葱半个
做法：
1.将洋葱切丝。
2.将洋葱和木耳放在热水里焯熟，注意，洋葱时间要短，水开后即可。
3.洋葱和木耳放在一起，放入适量材料即可。
优点：都是降低血脂和血压的东西，作法超级简单。 木耳拌洋葱
主材： 洋葱、木耳，香菜，红椒调料：盐、蒜，鸡粉、白醋、白糖、芝麻油、花椒油、芝麻、花生碎（没有可不加）
做法：
1、洋葱切丝，香菜切段，红椒切碎，木耳用开水泡发、蒜捣成泥； 2、碗内放三勺白醋、二勺白糖、一勺盐、半勺鸡粉、两个蒜泥、四勺芝麻油、一勺花椒油；
3、搅匀后淋在菜上，拌匀，最后撒上芝麻及花生碎即可 木耳洋葱拌
主材：洋葱、木耳，香菜，红椒调料：盐、蒜，鸡粉、白醋、白糖、芝麻油、花椒油、芝麻、花生碎（没有可不加）做法：1、洋葱切丝，香菜切段，红椒切碎，木耳用开水泡发、蒜捣成泥； 2、碗内放三勺白醋、二勺白糖、一勺盐、半勺鸡粉、两个蒜泥、四勺芝麻油、一勺花椒油； 3、搅匀后淋在菜上，拌匀，最后撒上芝麻及花生碎即可
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