南瓜饼的制作方法步骤
南瓜饼是一道美味可口的传统小吃,香甜软糯的南瓜搭配松脆的外皮,让人回味无穷。我将为大家介绍制作南瓜饼的步骤。
我们需要准备好所需的材料:南瓜、面粉、白糖、植物油和适量的盐。将南瓜洗净,去皮去籽,切成小块。
将南瓜块放入蒸锅中蒸熟。当南瓜块变软后,用铲子将其压成泥状。将南瓜泥与面粉、白糖、盐混合在一起,用手揉成面团。
将面团放在案板上,用擀面杖擀成薄片。为了让南瓜饼更加松脆,可以在擀面过程中撒一些面粉,以免面团粘连。
将擀好的面片切成合适的大小,然后用筷子在上面轻轻扎上几个小孔,这样烤制时可以让水分蒸发,饼皮更加酥脆。
烤盘刷上一层薄薄的植物油,将饼片摆放在烤盘上。将烤盘放入预热好的烤箱中,以180摄氏度烤制10分钟左右,直至饼片变得金黄酥脆。
烤制完成后,将烤箱取出,待饼片稍微放凉后,即可享用了。南瓜饼的外皮金黄酥脆,内里柔软甜美,吃起来口感丰富,香气四溢。
制作南瓜饼的步骤虽然简单,但却需要我们细心和耐心。南瓜饼不仅可以当作小吃,还可以作为早餐或下午茶的美食。它富含丰富的纤维素和维生素,营养丰富,也是孩子们喜爱的零食。
制作南瓜饼的步骤包括:准备材料,蒸熟南瓜,将南瓜泥与面粉、白糖、盐混合,揉成面团,擀成薄片,切割并在上面扎孔,放入预热好的烤箱中烤制,待凉后享用。希望大家能够尝试制作这道美味的南瓜饼,享受其中的美食乐趣。
糯米南瓜饼的制作方法步骤
糯米南瓜饼是一道传统的中式点心,外酥内软,口感香甜可口。我将为大家介绍一下糯米南瓜饼的制作方法步骤。
准备材料。我们需要准备糯米、南瓜、红糖、油和一些花生碎。糯米需要提前浸泡4-6小时,南瓜切成小块备用。
先将浸泡好的糯米蒸熟。将糯米放入蒸锅中,加入适量的清水,大火蒸煮,约30分钟。蒸熟后,取出备用。
将南瓜用锅煮熟,待煮软后,用汤匙将南瓜果肉挖出来。
将南瓜果肉用勺子压成泥状,然后加入适量的红糖,搅拌均匀,使南瓜泥和红糖充分融合。
之后,将蒸熟的糯米和南瓜泥混合在一起,并搅拌均匀,使糯米颗粒均匀沾满南瓜泥。
将调制好的糯米南瓜泥搓成小团,然后用手轻轻压扁,使其成为扁圆形的饼状。
将平底锅加热,加入适量的油,烧至七成热时将压扁的糯米南瓜饼放入锅中煎炸,两面金黄即可捞出。
糯米南瓜饼制作完成了!这道美味的糯米南瓜饼既香甜可口,又酥脆可口。吃起来有一种独特的香甜味道,非常受欢迎。尤其是在秋冬季节,吃上一块温热的糯米南瓜饼,不仅可以暖胃也给人一份幸福感。在空闲的时间里,不妨试着动手制作一下这道美味的糯米南瓜饼,让你的家人和朋友共同品尝这份甜蜜。快来试试吧!
烤箱做南瓜饼的制作方法步骤
烤箱做南瓜饼的制作方法步骤
南瓜是秋季的代表之一,也是很多人喜爱的食材之一。南瓜饼是一道美味又健康的甜点,我将为大家介绍使用烤箱制作南瓜饼的简单步骤。
准备好所需的材料。你需要一小块南瓜,将其削皮去籽,然后切成小块。其他材料包括:面粉、白糖、鸡蛋、牛奶和一些香料,如肉桂粉、姜粉和香草精。
将切好的南瓜块放入一个锅中,加入适量的水,然后将锅置于炉灶上煮沸。煮沸后,转小火继续煮熟大约10-15分钟,或者直到南瓜变得柔软易碎。将南瓜捣成泥状。
我们开始制作面粉混合物。取一个大碗,将面粉、白糖、肉桂粉和姜粉混合在一起。在另一个碗中,打入鸡蛋,加入南瓜泥、牛奶和香草精,搅拌均匀。
将湿混合物逐渐倒入干混合物中,用橡皮刮刀轻轻拌匀。确保不要过度搅拌,只需混合到刚刚湿润即可。
将混合物倒入一个已涂油的烤盘中,用铲子抹平表面,确保厚度大约为1-1.5厘米。将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤15-20分钟,或者直到南瓜饼完全熟透,并呈现金黄色。
将烤好的南瓜饼取出,在其表面撒上一些糖霜或者蜂蜜,增添甜度和美观度。
南瓜饼就完成了!它可以作为家庭聚会、节日庆典或者下午茶的美味点心。无论你是南瓜爱好者还是甜品迷,这款秋季特色点心都能带给你美妙的味觉享受。快来尝试吧!
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