钱江肉丝(钱江肉丝)

钱江肉丝(钱江肉丝)

作者：筱筱德

用料

里脊 一块

葱 适量

姜 适量

甜面酱 适量

蚝油 适量

盐 适量

糖 适量

鸡精 适量

淀粉 适量

做法步骤

1、里脊肉

2、将肉切成丝加入料酒，盐进行腌制

3、葱切丝泡一下水

4、甜面酱加入糖一勺，蚝油一勺，淀粉水少许

5、将肉丝加入淀粉后放油锅中划开变色后盛出

6、锅中放底油加入葱姜

7、加入甜面酱炒香

8、加入划好的肉丝

9、进行翻炒，加入鸡精出锅

10、盛入盘中上面盖上姜丝

（观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）

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