沙虫干搭配什么煲汤(沙虫粉丝肉片汤的做法)
家常菜谱2023-09-10阅读：0
原汁原味，鲜美无比的沙虫粉丝肉片汤，是一直念念不忘的北海味道！
By 公仔思乐冰
用料
沙虫干 适量
猪肉 250g
龙口粉丝 2扎
油、盐、糖、姜片 适量
做法步骤
1、猪肉切片放入油、盐、糖、姜片腌制
2、锅里无水无油，放入沙虫干
3、大火炒制沙虫干，炒至变黄
4、倒入足够开水
5、大火煮十五分钟
6、夹起沙虫干到别一汤煲里
7、倒入刚才煮沙虫的汤（不要全部倒入，留下小部分，因为这里就是留有沙子在的了）
8、盖上盖子继续煮二十分钟
9、龙口粉放入清水浸泡
10、泡软后用剪刀剪2下，不用太长
11、二十分钟后开盖，放入腌好的肉片
12、汤再次烧开后放入浸泡好的龙口粉丝
13、继续煮三分钟，加入适量盐调味就oK啦
14、原汁原味
15、鲜美得很
16、这一口好鲜好甜
小贴士
之前发过一个详细的沙虫干去沙方子，今天这个是简单的操作，当然去沙子没详细版的效果好哈。
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