蒲烧鳗鱼的做法(以美食的名义说爱她蒲烧鳗鱼)

家常菜谱2023-09-10阅读：0

蒲烧鳗鱼的做法(以美食的名义说爱她蒲烧鳗鱼)

By 爱美食的拉拉【豆果美食官方认证达人】

用料冷冻或鲜鳗鱼一条米饭一碗日本蒲烧汁四茶匙水三茶匙芝麻适量蚝油 1勺生抽 1勺老抽 1勺料酒 2勺老姜 3片小葱 4根洋葱 1个做法步骤

1、鳗鱼洗净

2、沸水中焯30秒

3、马上放冷水中，洗掉白色的粘膜

4、从中间剪开

5、切段

6、放小葱段，老姜丝，生抽，老抽，料酒，蚝油

7、抓匀，腌制30分钟

8、一个洋葱切开

9、将腌好的鳗鱼段铺在洋葱上，烤箱190度烤8分钟

10、拿出蒲烧汁

11、拿出鳗鱼刷在表面，再烤7分钟

12、烤好了，鲜甜软糯

13、来一块

14、好吃

15、成品

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