排骨炖胡萝卜(今晚花10分钟做好胡萝卜排骨汤)
家常菜谱2023-09-10阅读：0
排骨炖胡萝卜(今晚花10分钟做好胡萝卜排骨汤)
冬季喝汤暖胃又营养。胡萝卜经过时间炖煮非常的软糯，又带着丝丝胡萝卜特有的香甜味。真是香甜可口。排骨也入口即烂。今天这道汤品做法特别简单。
By ai默默520
用料猪肋排 两根胡萝卜 2根小葱 一根姜 4片花椒 2粒料酒 1勺盐 适量做法步骤1、猪肋排冷水下锅，开锅煮5分钟左右，猪出血沫后把排骨捞出备用。
2、胡萝卜滚刀切好。小葱一根，姜四片备用。
3、砂锅中适量水先烧热，把葱姜花椒，排骨放入。再加入料酒开锅转小火煮一小时左右。
4、四十分钟左右汤煮成奶白色，把胡萝卜加入煮二十分钟左右。
5、出锅放适量的盐，加入香菜即可。
6、来一碗，香甜可口。老少皆宜。
小贴士胡萝卜如果不想吃太烂的，煮的时间可以短些。我家有小宝宝所以煮的时间长些。
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