牛肉煲仔饭(美食教程：自己在家)
家常菜谱2023-09-10阅读：0
牛肉煲仔饭(美食教程：自己在家)
我是墩墩，一个爱吃的小胖子#你家做饭一般都是谁做#谁做？当然是我了，这是今天的晚餐↓↓↓
窝蛋牛肉煲仔饭
牛肉切片放碗里淋上麻油，搁点蚝油和料酒，再放姜丝和淀粉腌上15分钟
锅里倒上蒸鱼豉油和酱油比例是一比一，整根小葱倒一碗清水，煮到冒小泡，加一些糖，拌饭酱油就做好了。
砂锅水开放大米，中火5分钟，牛肉片铺大米上，盖上锅盖沿着锅边淋油焖上3分钟，抹布垫着锅柄拖动锅转动使饭受热均匀，生鸡蛋放锅里再盖上焖个2分钟。调好的汁倒锅里再焖一分钟，撒上点小香葱，窝蛋牛肉煲仔饭就做好了
再配一个火龙果炒虾仁，大虾剥皮去虾线（虾头别扔留着炒虾油）火龙果肉切丁，彩椒切丁，把洗净的虾头搁锅里炒出红油捞出来，放洋葱头炒到稍微变色放虾仁，放点腰果和彩椒还有火龙果肉，来点海盐和黑胡椒就大功告成了。
小伙伴们快学着做起来吧～
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