奶油饼干(奶油小饼干)

奶油饼干(奶油小饼干)

作者：逗

用料

低筋面粉 180g

白糖 35g

奶粉 15g

黄油 100g

鸡蛋 1个

泡打粉 2g

香草粉 1g

做法步骤

1、

准备好所需要食材，称好重量，黄油提前软化

2、软化好的里黄油加入白糖电动搅拌器搅拌至蓬松状态

3、搅拌好的鸡蛋液分2次加入，每次搅拌鸡蛋液和黄油要充分搅合均匀，然后再加入下一次的蛋液

4、面粉，奶粉，香草粉，泡打粉搅拌混合均匀后筛入搅拌好的黄油中

5、团成面团，不要过度揉，成团就可以啦

6、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时

7、1小时后取出面团，盖上保鲜膜压扁擀成3--5毫米的面皮

8、用模具按压出图案，轻轻撤掉多余的边角

9、摆放入烤盘

10、这是又一种磨具的图案

11、烤箱120度预热5分钟,放入中层烤制10--12分钟

12、烤好出炉晾凉就可以食用啦

13、成品图

14、再来张好像太阳花

（观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）

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