冰草的家常做法(冰草这样做，解馋堪比红烧肉)
??【冰草是什么?】 相信很多人并没有听说过冰草这个词，其实冰草不是冰冻的草而是一种植被，一种草，苏昱是旱生的草类，冰草能生存在环境非常恶劣的地方，而且品质和口感都非常的好 【那么冰草有什么营养价值呢?】 1??冰草富含天然的植物盐、氨基酸，胡萝卜素等物质，食用后既解渴又补充营养盐分，是一种高营养价值的蔬菜。 2??冰草能有效保护视力健康，冰草含有丰富的胡萝卜素，可以在体内转化为维生素A，可以有效保护视网膜，有效预防各种眼疾。 3??冰草能有效保护心脏健康，冰草含有丰富的微量元素钾，可以有效清除血液毒素，增强血管韧性，有效预防心脏健康。 4??冰草 能帮助缓解身体炎症，并草含有丰富的钠元素，具有很好的消炎杀菌的功效，可有效缓解身体炎症。 5?? 冰草能有效预防癌症，冰草含有独特的类黄酮物质，可以有效抑制癌细胞的生长，有效控制癌细胞的产生和变异。 6??冰草能有效滋润皮肤，冰草含有丰富的氨基酸和低钠盐，微量元素，可以有效改善皮肤问题，淡化色斑，改善皮肤干燥。 7??冰草具有很好的清热降火的作用，可以有效缓解身体上火，头疼发热等症状，有很好的清热降火功效。 ??但是孕妇更好不要食用，因为比较寒凉
By Angelran
用料
冰草 适量
花生或枸杞 适量
蒜 可放可不放
生抽 一汤匙
醋 一汤匙
芝麻油油 两汤匙
盐 可放可不放
白芝麻 少许
做法步骤
1、准备好食材，冰草花生
2、冰草洗干净
3、锅中放油炒香炒熟花生，我的是生花生
4、锅中加水放少许油烧开，锅中放点油焯水时冰草不会变黄
5、水烧开后倒入冰草不停搅拌，稍微焯一下就可以，太熟不好吃
6、焯好水的冰草绿油油的
7、捞出冰草，将花生，白芝麻，生抽，醋，芝麻油倒入搅拌均匀
8、成品图，因为用的红皮花生所以看着会比较黑，也可以把花生换成枸杞
小贴士
1.冰草本身含有植物盐，自带咸味，所以可以不放盐 2.冰草也可清洗干净后直接伴着生吃，口感也很好 3.冰草焯水时间不宜过长，保持脆脆口感才好吃 4.冰草不可以挤压，不然很容易烂 5.如果要炒花生米，一定要关小火慢炒
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