萝卜炖虾的做法(萝卜丝炖虾的做法)

家常菜谱2023-09-10阅读：0

萝卜炖虾的做法(萝卜丝炖虾的做法)

大虾鲜嫩，萝卜丝软烂，汤汁浓厚。鲜咸中透着香浓，半汤半菜，美味可口，营养丰富

By 尖尖实验室【豆果美食官方认证达人】

用料大虾6个白萝卜400克姜丝5克香葱1根白胡椒粉1茶匙盐适量 做法步骤

1、大虾洗净剪掉虾须虾脚加入姜丝炒出香味加入白萝卜翻炒片刻加少许清水，转小火将萝卜丝炖软最后加少许盐和白胡椒调味翻炒均匀即可

2、白萝卜洗净擦成丝

3、姜去皮切丝，葱切葱花

4、起锅热油，加入大虾煎炒出虾油（红色虾油）

5、加入葱姜翻炒出香味

6、加入萝卜丝，先翻炒一会

7、倒入少许清水，转小火将萝卜丝炖软。

8、最后加白胡椒粉和盐调味即可。

9、成品

10、成品

小贴士

加水的时候不要加太多哦，因为萝卜炖一会自己会出水。

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