鹿茸菇怎么做好吃(这道鸡丝炒鹿茸菇)
家常菜谱2023-09-10阅读：0
鹿茸菇怎么做好吃(这道鸡丝炒鹿茸菇)
By 小厨师食记
用料鸡胸肉 1块鹿茸菇 300克尖椒 2个胡萝卜 一块葱头 一块小米椒 1个葱姜花椒 适量生抽盐 适量做法步骤1、将鹿茸菇洗净后撕成丝，放入热水中焯一下。
2、准备好食材。
3、切成丝备用。
4、点火锅里放适量油放入花椒，做个花椒油。然后捞出花椒粒。
5、放入鸡丝炒熟，盛出备用。
6、锅里留少许油，放入葱姜丝。小米椒可根据自己口味可放可不放。因为尖椒是辣的所以我没放。
7、依次先后放入胡萝卜、葱头、尖椒、鸡丝，断生后，放入生抽。
8、放入焯好的鹿茸菇，翻炒。
9、依自己喜好放盐。
10、出锅了。菇香肉嫩，微辣爽口，好吃不腻。
11、二月二龙抬头，鸡丝炒鹿茸菇，吃春饼喽！
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