卤素鸡(卤素鸡的做法)
家常菜谱2023-09-10阅读：0
卤素鸡(卤素鸡的做法)
素鸡与香料的融合，美味而满足。
By 爱糖果
用料素鸡 4根香料(八角，桂皮，香叶，小茴香，白芷，花椒) 各少许生抽 2匙老抽 1匙盐 2克糖 2匙油 500克葱 一把姜 5片做法步骤1、素鸡用厨房纸吸干水份。
2、切厚片。
3、锅中倒油，放入素鸡炸。
4、炸至表面有许多小孔就可以了，不要太老，捞出控油。
5、另起锅放入素鸡，放入葱结，姜片，香料。
6、放入盐，糖，生抽，老抽。
7、加入适量水，煮开，转小火一个小时。熄火，待冷却后取出。
8、装盘。
9、成品。
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