莲花白菜(白菜莲花的做法)
家常菜谱2023-09-10阅读：0
莲花白菜(白菜莲花的做法)
By 柳絮纷妃 【豆果美食官方认证达人】
用料娃娃菜 一棵枸杞 适量料酒 适量盐 少许骨头 500克姜 一块做法步骤1、先准备好一棵娃娃菜，不需要太大，可以把外面的几片剥掉。
2、然后切成两半，是头尾分半哦，如图。
3、用剪刀剪出三角形状，就是莲花的叶子。
4、拿出奶锅，放适量水和一点点盐烧开，把娃娃菜放进去煮熟。
5、然后拉出来放到一个海碗里，用筷子把叶子都打开。
6、拿出提前准备好的高汤。(骨汤提前放到高压锅里，加入适量盐，姜片和料酒，压30分钟。然后倒出汤水，凉凉后放到冰箱冷藏，让油脂凝固，捞出来。)
7、把骨头汤倒入碗里，然后放到微波炉高火加热四分钟。
8、最后捞出摆盘，在放几颗枸杞装饰，“莲花”白菜就做好了，希望柚柚能喜欢！
9、成品图
10、成品图
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