海枣

家常菜谱2026-07-09阅读：0

　　[俗名]波斯枣、伊拉克蜜枣。

　　[性味]性温，味甘。

　　[功效]补

　　益气，润肺止咳，化痰平喘。

　　[宜食]适宜急慢性支气管炎，肺结核之人咳嗽无痰，或咯痰不爽，咽喉干痛者食用；适宜脾胃气虞，气血不足，营养不良之人食用。

　　《本草拾遗》：“主温中益气，除痰嗽，补虚损。”《海药本草》：“消食，止咳嗽，虚赢。”

　　[忌食]患有糖尿病之人忌食。

　　[按语]海枣属棕榈科植物，分布在非洲及小亚西亚一带，我国南部亦有。海枣含蛋白质、脂肪、多糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、氨基酸，类胡萝卜素，以及少量维生素B1、维生素B2、维生素c等。梅枣果肉甜美，刘恂《岭表录》中云：“肉软烂，味极甜，如北地蒸枣。”

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