濑尿虾的做法(吮指椒盐濑尿虾的做法)

家常菜谱2023-09-10阅读：0

濑尿虾的做法(吮指椒盐濑尿虾的做法)

濑尿虾也就是大家所说的皮皮虾，地方不同叫法不同而已！椒盐濑尿虾在广东是一道很有名的菜。很多酒家饭店都有。自己在家也可以做起来，味道不输饭店的。

By 深圳扁扁

用料濑尿虾 500克红椒一小个青椒一小个红葱头 5个姜姜片葱 3根椒盐约15克食用油 500克做法步骤

1、濑尿虾洗干净沥干水分备用。

2、青红椒切丁，姜切丝，葱切碎。

3、干锅倒入油大火烧至八成热。

4、倒入沥干水分的濑尿虾炸一分钟左右捞起。

5、待虾表面温度降下来后，再次将油烧至八成热，倒入濑尿虾复炸一分钟捞起。

6、原锅少许油，将青红椒，姜丝爆香。

7、加入濑尿虾翻炒片刻。

8、撒入葱花加入椒盐翻炒均匀即可。

9、好吃到吮手指！

小贴士

1、濑尿虾洗干净后一定要沥干水分，可借助厨房纸吸干，不然炸的时候油会四溅。2、无需额外加盐。3、如果不想油炸的话用油煎熟也是可以的。就是外皮没有那么酥脆。

----------

豆果美食，家庭厨房领域更大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

濑尿虾的做法(吮指椒盐濑尿虾的做法)相关推荐：