辣豆腐汤(正宗韩式辣豆腐汤)

家常菜谱2023-09-10阅读：0

辣豆腐汤(正宗韩式辣豆腐汤)

哈喽大家好，我是卡卡，今天教大家用豆腐做一道韩式辣豆腐汤， *** 的豆腐配上秘制韩式辣椒粉和韩式酱油汤，再加上一个荷包蛋，既能当汤和，又能当菜吃，美味又下饭。下面跟卡卡一起来看看这道菜的 *** 步骤吧。

食材：豆腐、洋葱、五花肉、豆芽、西葫芦、鸡蛋、蒜、大葱、韩式辣椒粉、韩式酱油、香油、糖、胡椒粉

*** 步骤：

之一步，将洋葱切碎，西葫芦切成片，放在盘子里备用。

第二步，将适量的油倒入锅中、少许香油，将油烧热后加入葱末，用小火炒出香味，之后加入五花肉末炒熟，然后放入洋葱丁，将洋葱丁炒软。

第三步，洋葱变软后，加入大蒜、韩国辣椒粉翻炒均匀，然后加入适量的糖和韩国酱油汤继续炒，炒匀后在锅中加入清水，将其移入砂锅中。

第四步，将豆腐切块，依次将豆腐块、西葫芦片、豆芽菜下入砂锅中，开大火将水煮开，之后加入胡椒粉，再打入两颗荷包蛋，待鸡蛋煮熟后撒少许的葱花和青辣椒碎，一道韩式辣豆腐就做好啦。

韩式辣椒的辛辣配上豆腐鲜嫩，保准你能一次吃五碗米饭。

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