滑肉片的做法(家有挑食娃——滑肉片的家常做法)
家常菜谱2023-09-10阅读：0
滑肉片的做法(家有挑食娃——滑肉片的家常做法)
我儿子挑食。
小的时候，啥都吃，米饭，青菜，肉，都吃。
三岁的时候，个子不高，脸黑乎乎的，圆脸胖胖的，背宽，又厚，显得结实极了。
后来因为在学校吃小饭桌，早晨也紧，吃不好，慢慢吃饭就挑了，这不吃那不吃。
偏偏还喜欢吃肉。
但是炖肉还很少吃。平时炖肉就吃一块两块。
有时候吃点涮菜火锅。有时候吃羊肉片，有时候吃猪肉片。
可是肉片价格贵不说，网上爆料的掺假肉片，心里总是不太放心。
那就做点家常滑肉片吧。
肉切片，加料酒，花椒粉，香油，老抽，腌制一会。
再打入一个鸡蛋，增加点营养。
放入适量淀粉，搅拌均匀。
锅烧热后倒入花生油，放入葱姜辣椒爆炒。
再加上适量辣椒酱，再翻炒一会。
然后加热水，等水开了，再放入肉片。
最后放点青菜调下色彩，这样颜色也好看。家庭版滑肉片热气出炉啦。
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