冰糖粉(在家就能做调料粉?)
打卡冬日美好生活,食补养生正当时。一台破壁机,千番美食轻松搞定。做豆浆,浓香入口;做南瓜粥,金黄稠香;做骨汤,滋补养生。除了强大的破壁烹煮功能之外,食材分杯搅打,研磨同样在行,可以数种美食小创意。
“香甜麻辣”调料粉
香——五香粉,其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡,指将超过5种的香料研磨成粉,再混合在一起的调味料。
五香粉常在煎、炸前涂抹于鸡、鸭肉类上,也可与细盐混合做沾料之用。层次分明的香气,为普通的食材注入“灵魂”,使之更加可口美味。
甜——冰糖粉,冰糖具有养阴生津、润肺止渴的作用,所以在平时可以用冰糖粉代替白砂糖做菜、做甜品、做饮料。
磨好的冰糖粉洁白如雪,细如捻粉,轻轻捻一指头,香甜入口即化。建议密封保存,冰糖粉受潮容易结块。一次不要磨太多,随用随磨即可。
辣——辣椒粉,作为一道锦上添花的美食调料,无论是火锅烤肉、串串冒菜、卤菜小吃还是白水煮菜,只需撒上一把辣椒粉,立刻真香!
红艳艳的辣椒粉其实也包含许多营养成分,辣椒素是一种抗氧化性物质,它可阻拦相关体细胞的基础代谢,进而停止体细胞组织的病变全过程,还可减少癌症体细胞的发病率提升胃口、促进消化!不过吃多了容易上火,要适量食用哦~
“滋补养生”谷物粉
调血脂——燕麦粉,燕麦中富含可溶性的膳食纤维,以及有利于健康的低密度脂肪蛋白,促使甘油三酯得到降低的同时,还能促使胆固醇排泄,有效地减少糖尿病血管并发症的发生。
燕麦粉里面有丰富的维生素B1、B2、E以及叶酸,可以帮助人体改善血液循环;而钙、钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,最适合拿来孝敬长辈。
养肝肾——黑芝麻粉,《本草纲目》称:“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更出”。中医认为,黑芝麻味甘,性平,归属于肝经、脾经及肾经,具有补益肝肾、养血益精、润肠通便的作用。
适量食用一些黑芝麻粉,可以有效缓解肝肾不足所致的头晕、耳鸣、腰膝酸软、须发早白、皮肤干燥等病证。现代医学认为,黑芝麻营养丰富,其中含有丰富的蛋白质、脂肪油、叶酸及钙、磷、铁等多种矿物质元素,增加人体免疫力。
祛湿气——五谷粉,五谷杂粮粉能为人体补充丰富营养,特别是红小豆薏仁等食材,能为人体补充植物蛋白,而且能加快人体内湿气代谢,可维持人体健康。用不同材料制成的五谷杂粮粉具有不同的功效。
五谷杂粮粉可以用来煮粥喝,用它煮粥的时候,需要在锅中放入适量清水加热烧开,再准备适量的五谷杂粮粉,放到干净的碗中,加入适量清水稀释,然后再把它放到锅中快速调匀加热烧开后再用小火慢慢熬煮半小时,熬好以后出锅就能喝。
花样研磨不费劲
活力充能——咖啡粉,现代人的生活已经缺少不了咖啡,咖啡里最主要的活性物质是 *** ,一杯咖啡下肚, *** 会迅速被胃肠道吸收进入血液,然后到达身体各处,让负责兴奋神经的物质得到释放。
如果你是一位咖啡爱好者,平时喝的速溶咖啡味道差,选择手摇咖啡豆太累人,计划买一台咖啡机又超预算。用美遇破壁机研磨杯做咖啡豆,轻松简单,细腻浓香!
宝宝补钙——虾皮粉,孩子的健康成长是每个家庭最关心的事,虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,是宝宝的天然补钙佳品。
用破壁机研磨出的虾皮粉,非常细腻,营养更好吸收。平时做粥、炒菜、煲汤的时候撒一点虾皮粉,既能增鲜又能补钙,完全可以当鸡精用,最重要的是没有任何的添加剂噢!
不管是厨房必备的调料粉,还是日常养生的五谷粉等等,破壁机一键启动即可满足需求。除了文章中提到的这些粉料,欢迎大家奇思妙想,解锁更多食材哦!
冰糖粉(在家就能做调料粉?)相关推荐: