菜花黄瓜炒肉的做法

主料： 里脊 三两 菜花 六两 黄瓜 一根
辅料： 红辣椒 适量 木耳 适量 葱 适量 姜末 适量 蒜片 适量
调料： 料酒 适量 白糖 适量 花生油 适量 酱油 适量 盐 适量 鸡精 适量 香油 适量

菜花黄瓜炒肉的做法：

1、猪里脊肉切片。

2、菜花切成小朵，热水淖一下，凉水过凉，控水。

3、黄瓜切菱形片，辣椒、木耳切小块。

4、锅中放油烧热，放入葱姜末、蒜片煸香、放入肉片爆炒、再加入酱油、醋炒一下。

5、放入全部食材爆炒。

6、放入盐、鸡精、料酒、白糖、甜酱炒匀。

7、淋上香油出锅装盘。

菜花黄瓜炒肉特色：

咸香下饭

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