咖喱奶酪番茄盅的做法
家常菜谱2023-10-15阅读：0
主料： 大型番茄 1个 米饭 1小碗
辅料： 葡萄干 1小把 大杏仁 10颗 马苏里拉奶酪 15g
调料： 块状咖喱 2块
辅料： 葡萄干 1小把 大杏仁 10颗 马苏里拉奶酪 15g
调料： 块状咖喱 2块
咖喱奶酪番茄盅的做法：
1. 将番茄有叶子的一端朝上，切去1/4作为盖子;
2. 左手握住剩余的番茄，右手用汤匙小心挖出番茄汁液和番茄籽;
3. 右手换做水果刀，沿着番茄果皮，小心将番茄肉划开，与果皮脱离，注意掌握力度，不要将番茄果皮刺破;
4. 再用汤勺将番茄肉挖出，一个完美的番茄盅就诞生了。
做法：
1 块状咖喱加入2大勺温水，调和均匀，作为咖喱酱待用;
2 平底锅中放入少许油，将米饭放入炒散;
3 倒入咖喱酱;
4迅速翻炒均匀，使米粒被包裹均匀包裹;
5炒好的咖喱饭中加入洗净的葡萄干，切成丁的奶酪和大杏仁，搅拌均匀;
6将拌好的什锦咖喱饭填入番茄盅，盖上盖子，放入190度预热的烤箱中层，上下火烤8分钟左右即可。
咖喱奶酪番茄盅家常菜做法大全
1融化咖喱块最好用温水，如不易化开，可稍稍加热;
2米饭炒散之后再倒入咖喱酱，否则酱料不易炒匀;
3填入番茄盅的饭不宜太多，填满即可，以免烤时番茄裂开。
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