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清拌茄子的做法

家常菜谱2023-10-14阅读:0
主料: 茄子 适量
辅料: 香葱 适量 蒜蓉 适量 辣椒 适量
调料: 盐 适量 鸡精 适量

清拌茄子的做法:

1、茄子洗净,对半折断,放盘,入锅蒸

2、蒸好沥净盘里的水,然后放入盐,鸡精,蒜蓉,香葱,辣椒

3、用两根筷子把每段茄子扒开,拌匀。

清拌茄子特色:

蒜香浓郁,鲜香可口

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